FreeBeg

Недавно приготовил котлеты с маслом и зеленью, и они получились сочными. Однако столкнулся с тем, что масло иногда вытекает при жарке. Кто-нибудь знает, как избежать этого? Может, есть идеи по подготовке и панировке, чтобы масло оставалось внутри? Поделитесь, пожалуйста, своим опытом!